とうばんじゃんキュウリ

からいのが食べられるなら、試してみましょう。

ビール等、どんなお酒にも合いますね。おつまみに。

（私のつくり方）

①キュウリ_約２本　②塩_小さじ１　

③豆板醤（瓶入りなどスーパーで売っている）_大さじ２から３

④ごま油_小さじ２　⑤しょうゆ_小さじ2

①を切り口がナナめになるように切り、1個ずつに真ん中あたりまで細かい切り込みを入れる

②と水道水約３００ｃｃをボールなどで混ぜて①を１０分くらい漬ける、１０分経ったら他の乾いた入れ物に移して③④⑤を入れて、よくからませる。