地元で漁れた鮮魚介類を自分でチョイスして、ご飯に乗せて食します！
自分ではじめから三枚におろしたり、材料を仕込む訳では無いですが、これも”かんたん料理”のテーマになるのでアップします。実際に青森魚菜センターに行き、鮮魚を乗っけてトライ、実食してみました。
周辺の飲食店では、似たような海鮮丼が1杯、2,000円程度しますが、青森魚菜センターに行き、自分で選択すると、写真掲載した内容分でもちょうど1500円で済みますので、多少はリーズナブルに食べる事が出来ると言えます。また、海鮮の具や厚焼き卵など自分で店舗内にあるものを選択して乗せて食べられるので、自由度が高く、具の量も個々人でその時に合わせて調整ができるのが嬉しいです。また、ご飯も酢飯が苦手な人向けに、酢飯にしたい場合は自分でお酢を掛けて酢飯にするスタイルなので、その点にも配慮されてあります。
※因みに写真の黄色く写っている物は子持ちヤリイカをカットしたものになります。
＊青森魚菜センターは、ＪＲ青森駅東口から出た後に、右方面へ歩いて5分程度の場所で、赤地に白字のカンバンが目印しとなっています。
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